Le patrimoine viticole de Château Cantelauze entoure la propriété et sa situation privilégiée dans un méandre du Lot séduit.
La gamme des vins exprime le caractère spécifique de leurs terroirs et des cépages, en particulier le MALBEC. La vinification respecte les propriétés des raisins récoltés. L'art de l'élevage et le façonnage du temps concrétisent le travail du vigneron et révèlent la personnalité des vins.
Les vins du Château CANTELAUZE Essences de Cantelauze : un jus dense et complexe, un vin noir élégant et racé.
Le Cotagé : un vin ample et charnu où se mèlent fruits noirs, épices et tanins soyeux.
L'Abreuvoir : un vin franc à l'allure fluide qui s'exprime avec un fruité gourmand.
La gamme de ces vins en AOC Cahors se complète de 2 vins de Pays du Lot, un rosé, "Quartier d'été", et un vin de Cépage Merlot.
2007 & 2008 - Sélection Decanter pour le LISWF à Londres et Weinwirtshaft pour PROWEIN à Düsseldorf Guide Hachette & Dussert Gerber 2009.

Le Domaine Le CASTELLAS, au cœur du vignoble de CAHORS, est situé sur le côteau de Cournou si propice à la culture de la vigne et à la production de l'un des meilleurs crus de Cahors.
0C1e bon terroir est composé de sols argilo-calcaires, occupant actuellement 32 ha, rigoureusement travaillés de père en fils depuis 1850, complanté de cépages sélectionnés (70 % Malbec et 30 % Merlot). Le CAHORS CASTELLAS est resté attaché à une production viticole traditionnelle et artisanale en conservant comme ses ancêtres le vieillissement en barriques et en foudres de chêne (12 à 18 mois suivant la personnalité de chaque millésime). Avec les soins les plus attentifs dans son élaboration, le Domaine CASTELLAS vous propose ses différentes cuvées traditionnelles, notamment son millésime « OSCAR DE LEVIGNAC » travaillé dans la plus pure tradition avec le cheval.
Le CAHORS CASTELLAS obtient son apogée grâce à sa cuvée « CROIX DE MAREUIL ». Les caractères gustatifs et olfactifs des divers millésimes sont accessibles au caveau CASTELLAS toute l'année.

Le Château d'Anglars date du XIIIe. Au XIXe, il appartenait à Mr Bonafous-Murat, neveu du beau-frère de Napoléon. Son domaine viticole s'étendait alors sur 40ha. Au début du XXe, suite à la crise phylloxérique, la propriété fut vendue au Ministère des Armées pour la création d'un haras militaire « La remonte ». Suite à la création de l'A.O.C. Cahors en 1971, l'Association d'Expérimentation de la Ferme Départementale d'Anglars-Juillac est créée sur le site (association loi 1901).
Son activité, qui a aussi concerné la noix, est aujourd'hui consacrée à la viticulture : elle effectue toutes études, recherches, travaux, expérimentations d'ordre scientifique et technique conduisant à améliorer l'image et la qualité du vignoble et de ses vins.
Elle est par ailleurs l'unique conservatoire national du principal cépage de l'appellation Cahors : le Malbec, ou Cot (localement Auxerrois).
L'Association comprend à ce jour 7,5ha de vigne (cépages Cot, Merlot et Tannat) et 2,5ha de noyeraie. Elle vinifie environ 400hL de vin A.O.C. Cahors chaque année.
Les meilleurs terroirs sont sélectionnés pour élaborer le « Château d'Anglars » : le vin est un pur Malbec, vinifié selon la tradition. La bouche, souple et généreuse, ronde et équilibrée, traduit le profond respect du raisin. « Un vin tout en fruité-boisé, à la fois charnu et élégant, pour maintenant et pour après... »

Réception public et groupes, dégustation-vente.

Castle Anglars dates from the thirteenth century. In the nineteenth century, it belonged to Mr Bonafous-Murat, nephew of Napoleon's brother. His winery then stretched over 40 hectars. At the beginning of the twentieth century, following the Phylloxera vastatrix crisis, the property was sold to the Ministry of Defense to create a military stud "La remonte". Following the creation of A. O.C. Cahors in 1971, the Association Farming Practice Departement of Anglars-Juillac was created on site (Association Act 1901). Its activity, which previously included work on nuts is now devoted to viticulture: it conducts studies, research work, scientific experiments and technology leading to improve the image and quality of the vineyard and its wines . It is also the only national conservatory for the main grape of Cahors : Malbec, or Cot (locally Auxerrois). The Association today includes 7.5 hectars of vines (Cot varietals, Merlot and Tannat) and 2.5 hectars of Noyeraie. It vinifies about 400hL AOC Cahors wine each year. The best soils are selected to develop the "Castle Anglars": the wine is a pure Malbec, vinified according to tradition. The palette flexible and generous, round and balanced, reflects the deep respect for grapes. "A wine fruity and wooded, both fleshy and elegant, for now and for later ... ". Public groups welcome, tasting and sales.

Le Château de Cayx, propriété des souverains danois depuis 1974, est situé en bordure du Lot, au coeur du vignoble de Cahors. Cet ancien fortin est déjà répertorié au XV ème siècle. Agrandi, ce château connut au XVIII ème siècle une certaine célébrité grâce à son propriétaire le marquis Lefranc de Pompigan, académicien, ennemi de Voltaire mais surtout grand amateur de vin. La viticulture fut toujours la principale culture de Cayx. Le Prince Henrik de Danemark, issu d'une famille lotoise, les Monpezat, producteurs de vins renommés, entreprit avec la restauration du château la reconstitution du domaine. Aujourd'hui, le Château de Cayx possède un vignoble de 21 hectares principalement planté en cépage malbec. Les malbec du terroir de Cayx confèrent aux élégants vins du château toute leur concentration et leur fruité soyeux. La boutique du château de Cayx est ouverte au public tous les jours, sauf le dimanche de 9 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00. Visite des chais et dégustation uniquement sur réservation. Accueil des groupes possible jusqu'à 50 personnes.

Le Château de Chambert, décidé à devenir « la Romanée-Conti de Cahors » produit de grands vins raffinés, appréciés et exportés dans plus de 30 pays.
Situé sur les hauts côteaux de Cahors, son château du XIXème est planté au milieu d'un terroir exceptionnel de Malbec de 60ha entièrement travaillé mécaniquement, sans herbicide. Avec plus de cent médailles et des notes au dessus de 90/100, Chambert est une référence du Cahors. Le site de Chambert offre un espace découverte d'œno-tourisme très visité et apprécié.
Depuis 2007, l'équipe de Chambert et Stéphane Derenoncourt travaillent de concert pour porter l'excellence du domaine encore plus haut.
Affinés durant 12 à 18 mois, les vins vieillissent dans les 800 barriques du chai enterré du château. Les cuvées de Chambert sont :
Orphée
Château de Chambert
Adonis
Rosé Hélios
Rogomme : vin dessert gastronomique.

Depuis quatre générations, la famille Ressès travaille ce vignoble qui s'étend sur 35 hectares d'anciennes terrasses d'alluvions et de sols argilo-calcaires dans un emplacement idéal.
Le Château La Caminade, demeure familiale depuis 1894, est un ancien presbytère dont chaque pierre a su conserver la tradition du Cahors. C'est dans la fraîcheur de leur chai que vous dégusterez quatre cuvées élaborées à partir d'un travail personnalisé afin d'en révéler la substance essentielle.

Au bord du plateau dominant la vallée du Lot, sur la commune de Floressas, le vignoble de 27 hectares du Château Paillas bénéficie d'un terroir d'exception. Depuis trente ans, la famille Lescombes produit un vin dont la régularité et la qualité en font l'un des plus beaux noms de l'appellation.

At the edge of the plateau overlooking the valley of Lot, in the Floressas area, is the Château Paillas vineyard: 27 hectares exceptional land. For thirty years, the Lescombes family have produced a wine in which regularity and quality make it one of the most beautiful wines of the appellation. Opening hours: all year round, Monday to Friday from 09:00 to 12:00 and 14:00 to 17:30 except july and august, monday to saturday from 09h00 to 12h00 and 14h00 to 19h00.

Les 8 parcelles de ce vignoble de 15 ha qui entourent la propriété viticole familiale, sont toutes plantées sur un axe nord-sud sur les 2èmes et 3èmes terrasses alluvionnaires du Lot constituées de sols argilo-siliceux sur des sous-sols de galets et de graves.
Christian Gilis, 4ème génération de vigneron à la tête de cette propriété, vous propose de découvrir ses cuvées de Vin de Cahors 100% Malbec :
- Domaine du Peyrié la cuvée historique du domaine, très agréable dans sa jeunesse, se garde aussi
- Ma Passion du Peyrié nouvelle cuvée issue de vieilles vignes, un vin noir complexe et puissant
- Cuvée de l'Age d'Or", vieillie en fûts de chêne français, mais aussi son vin de Pays du Lot "Rosé Cantegrel".
Nombreuses citations (Guide Hachette, Gilbert & Gaillard) et médailles (Mâcon, Challenge International de Bourg Blaye, Concours Vins du Sud-Ouest).
Accueil, dégustation gratuite et vente au domaine du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 (les dimanche et JF, il est préférable d'annoncer votre visite par téléphone).
Accueil de groupes sur réservation.

"Le Domaine du Prince" produit et mis en bouteille par la famille Jouves est un vin de Cahors rustique,
charnu et harmonieux qui fleure avec des variantes dans le temps le cassis, la truffe et le sous bois
outre les qualités naturelles liées au sol, au climat et aux cépages.
Le vignoble sétend sur plus de 25 hectares de terres du Causse exclusivement donnant au Domaine du Prince son goût unique.
Ce vin de Cahors est le savoir-faire d'une famille de vignerons qui vous accueillera tous les jours de la semaine pour déguster les différents millésimes.

Le Domaine des Gravalous est une exploitation familiale indépendante.
Les vins produits au domaine tirent leur spécificité du cépage 100% malbec et de la qualité des sols :
• La Cuvée Tradition est issue d'un terrain alluvionneux.
• La Cuvée Réserve provient de terres argilo-calcaires.
• Domaine des Gravalous : la grave, Lou Prestige est issu spécifiquement de la récolte de vieilles vignes.

Le Domaine des Gravalous est présent dans divers salons des vignerons indépendants : Lille, Lyon, Rennes, Paris, et Strasbourg.

Le domaine de Maison Neuve est une propriété familiale acquise en 1900 et où, depuis ce jour la vigne a été exploitée de génération en génération. C'est un vignoble de coteaux qui se situe à la limite du Quercy Blanc près de Montcuq et à 10 km de la vallée du Lot. Son exposition versant sud et son sol argileux, ferreux et légèrement calcaire donnent un vin exceptionnel. Le cépage principal est le Malbec qui donne un vin corsé, tannique long en bouche, très fruité, couleur intense et qui se prête bien à un long vieillissement. La vinification en cuve inox permet un contrôle des températures. L'élevage se fait dans des cuves ciment et aussi dans des fûts de chêne. La durée de conservation varie suivant les années.

Ouvert tous les jours sauf le week-end sur rendez-vous. Le domaine du Pic est une entreprise familiale, qui vous accueillera avec plaisir afin de vous faire découvrir et déguster ses différents millésimes ainsi que sa Cuvée HR.